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  卡爾是一間高級餐館的主廚,而今天晚上,一位知名的美食部落客將要蒞臨評論他的廚藝。對於卡爾來說,料裡是一種藝術,而廚房是他展現離經叛道卻又充滿野性創作能量的舞台。因此,他決定卯足全力,為這一天特別設計一整套創新又大膽的菜色。但老闆卻持相反的意見,認為不該為了評論家而改變作風,於是禁止卡爾更改菜單,甚至不惜以開除要脅。經過一番爭執,卡爾不得不妥協,照著譁眾取寵的老梗菜單下廚。果不其然,評論內容不只負面,甚至尖酸刻薄、刀刀見骨。一怒之下,卡爾便透過兒子為他新辦的推特帳號向部落客嗆聲,說要再戰一回。只是當天老闆再度介入,堅持不能單單為了一個人,而背叛其他的客人。最後,卡爾不但離開餐廳,又因為公然向評論家發飆而聲名大噪。在最低迷的時刻,卡爾聽了前妻的建議,收下一台老舊快餐車,在橫跨美國的旅途上試著修復與兒子的關係。

  雖然前面講了一長串,嚴格說起來五星主廚快餐車是一部沒有什麼劇情的電影,重點主要放在對於烹調的描繪以及角色之間有趣的互動上。故事只有前半稍微有些衝突,後半明顯輕鬆很多,大部分的橋段也都沒有因果關係,比較像是遊記而不是劇情片。唯一稱得上寓意的點,也是很多心靈雞湯類故事常掛在嘴邊的陳腔濫調。即使如此,我還是很愛這部片子。

  或許是因為悠閒又意外貼近現實的氛圍,或是熱情充滿生命力的配樂,不然就是即便很多缺點,卻依然讓人難以討厭的角色們。但是我覺得,最重要的是因為這部電影充滿了「愛」。家人、朋友、同事之間都充滿包容和善意。即使是唯一的反派角色,也是為了堅持自己的價值觀,希望服務重視的族群才和主角起衝突。這種正向能量充斥在整部電影的情感核心,充滿溫暖舒適的感染力。

  另一方面,片中卡爾和兒子的關係,也多少讓我想起自己和爸爸的相處。從懂事開始,印象中老爸幾乎都是深夜才回到家,三不五時又往國外飛。曾經連續好幾年的父親節,家裡都是在沒有爸爸的狀態下度過的。但是看著片中卡爾意識到要回頭修復和兒子的關係,某種程度也讓我更感念父親在忙碌之餘,和我維繫關係所付出的努力。雖然我們都不完美,一路走來也在很多事上留下遺憾,但彼此之間的愛,卻能夠修補很多原本看似無法復原的傷痕。甚至,還會讓一個文章前半還在婊心靈雞湯的憤世嫉俗者,莫名其妙開始發表一堆狗血的感性言論。

  我個人認為,電影最大的價值之一,是讓我們被現實摧殘的心靈死灰復燃。很多時候,我們需要重新學習如何「感受」,也需要被提醒該如何與人建立和經營關係。我覺得五星主廚快餐車,這兩點都做得非常好。