沒事烤個麵包食譜實驗室:無受限的麵包實作
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沒事烤個麵包食譜實驗室:無受限的麵包實作
沒事烤個麵包食譜實驗室:無受限的麵包實作
方案介紹
好香濃 ! 層層堆疊的蜂蜜布里歐麵包 單次購買方案
在週末烘烤最棒的蜂蜜布里歐麵包,它輕盈柔軟,飄著淡淡的香甜蜂蜜味,是每日早晨喝咖啡時的絕佳搭配。在切片的麵包上抹奶油,灑上肉桂糖,這樣的吃法美味極了,或者做成法式吐司,也是好吃,總之吃法無窮無盡,就用它開啟美好的一天吧!

本方案僅一篇文章,但內含一份食譜及兩種麵團的塑形方式,包含原食譜提供之方法及實驗性質之方法,另外也有如何辨識麵團是否已完成發酵的示範影片,透過影片更能清楚知道麵團的變化。
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