沒事烤個麵包食譜實驗室:無受限的麵包實作
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沒事烤個麵包食譜實驗室:無受限的麵包實作
沒事烤個麵包食譜實驗室:無受限的麵包實作
專案介紹
沒事烤個麵包食譜實驗室:無受限的麵包實作
麵包不僅能滿足口慾,讓身體不感到饑餓進而獲得幸福的食物,更是餐桌上的藝術,在不受限的「沒事烤個麵包食譜實驗室」裡面,我們以開闊的視野,透過觀察、實作感受任何一款麵包為生活帶來的樂趣與甜美。

在這個實驗室裡面,我們會分享國內外公開的麵包食譜,並且告訴大家實作過程中可能會碰上的問題,甚至共享所有追蹤專案的麵包研究員針對問題的解決方法,因此您不用擔心自己是否不夠專業,抑或自己沒有做過麵包怎麼辦?

重點在於,麵包帶來的喜悅是每個人都能擁有的,確信這一點,就請您放輕鬆,跟著我們一起製作麵包,體驗烘焙帶來的幸福感受。
專案特色
創作者介紹
沒事烤個麵包食譜實驗室:無受限的麵包實作
在「沒事做個麵包食譜實驗室」裡面,我是熱愛做麵包的包主任。

為了珍惜「想快樂地做著自己喜愛的麵包」這份初衷,我離開了原有的工作崗位,全心全意投入烘焙,曾在台北市的烘焙料理教室擔任麵包授課講師,目前有提供麵包、蛋糕的長期合作店家,也擁有一間忙碌且充滿熱情的工坊。

最喜歡在工作之餘研究和實作國內外麵包食譜,為了讓更多麵包愛好者同享烘焙的樂趣,決定將自己收藏的食譜與過程編輯成專案,歡迎追蹤我的專案,成為實驗室的「麵包研究員」吧!
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