一支伏特加能做出多少款酒呢?
答案是無限多款
每一款酒都有不同的風味,
有的草本味比較強烈、有的帶有木質調。
但我們還是可以從這些酒中,
做出我們想要的滋味。
假如一瓶伏特加分成五等分,
分別加入不同的元素,
infuse成不同味道的酒,
再運用技法以及其他原料搭配,
就可以延伸出無限多款雞尾酒。
這堂課程我們會從六大基酒延伸教學
不同的手法技巧、infuse、
經典雞尾酒及我獨創的24節氣創意雞尾酒。
接下來就一一為大家介紹每款基酒會為大家帶來的內容。
▍伏特加 Vodka
▍琴酒 Gin
▍蘭姆酒 Rum
▍龍舌蘭 Tequila
▍干邑白蘭地 Cognac
▍威士忌 Whisky
期待大家一起發揮創意,
做出自己的味道、自己故事的雞尾酒。
【世界冠軍調酒學|50 杯經典與台灣風味雞尾酒】
一堂課程學習「26杯世界經典 x 24款台灣創意」