再也不用擔心臨時找不到花嘴!善用擠花袋不同剪法,就能輕鬆做出多款擠花樣式!
這次要分享最常用的三款擠花樣式剪法:
- V型開口:最經典的聖多諾黑花嘴造型,適合應用在各式甜點品項裝飾上。
- 葉型開口:能擠出特殊葉子造型,裝飾在蛋糕上看起來典雅、精緻。
- 斜角扁平開口:可製造出緞帶般不規則效果,做出別具特色的甜點造型。
甜點的呈現,只要加上一點點巧思,就能讓表現方式不一樣!
推薦有趣的擠花小技巧給大家,如果想學到更多法式甜點製作技巧,歡迎加入我的線上課程:
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